Recettes de saison
Papillotes de cabillaud
4 pers.
15 min
10 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre La Pointe de Sel Moulé
Plutôt beurre doux ou beurre salé ? Fini le débat national et les querelles de famille, découvrez la Pointe de Sel !
Les ingrédients pour :
4
personnes
Méthode :
- Découpez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé.
- Placez au centre de chaque feuille un dos de cabillaud.
- Assaisonnez légèrement de sel et de poivre.
- Epluchez et émincez les échalotes et répartissez-les.
- Refermez la papillote hermétiquement.
- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes.
- Ouvrez les papillotes et déposez une noisette de Beurre La Pointe de Sel.
Astuce Paysan Breton
Servez ces papillotes de haricots verts revenus dans un peu de Beurre La Pointe de Sel.
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