2 médailles au Concours Général Agricole 2024

Médaille d’argent pour le Beurre Moulé au Sel de Guérande

Le Beurre Moulé Demi-Sel aux Cristaux de Sel de Guérande remporte la médaille d’argent dans la catégorie beurre salé. Ce beurre de tradition allie le crémeux du beurre au croquant des cristaux de sel des marais de Guérande. Un beurre gourmand à déguster sur une tartine de pain, mais également en cuisine pour de savoureuses recettes. 

Médaille de bronze pour le fromage La Baguette

Autre produit récompensé : La Baguette avec une médaille de bronze dans la catégorie fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée. Ce fromage doux est idéal sur les plateaux de fromage. Avec sa jolie croûte et sa texture crémeuse, il a su séduire le jury. 

Quel est le rôle des médailles du Concours Général Agricole ? 

Le Concours Général Agricole, qui se tient chaque année lors du Salon International de l’Agriculture à Paris, récompense les meilleurs produits du terroir français. Un jury composé de professionnels, de producteurs et de consommateurs, décerne des médailles d’or, d’argent et de bronze dans 19 catégories, y compris les produits laitiers. Ce concours vise à promouvoir une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français. 

Ces récompenses soulignent le travail de qualité des éleveurs et salariés de Paysan Breton. Elles s’ajoutent au Prix d’Excellence reçu fin janvier, qui honore le savoir-faire de nos bons produits laitiers. 

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